Us proposem una sessió ben especial per descobrir la xocolata bean to bar, moviment artesà de fabricació de xocolata que no explota els camperols, fuig de majoristes i té control sobre tots els processos. Una xocolata molt més bona i sana que les de producció industrial, que maridarem amb vins de la Terra de la Pansa Blanca. 

Reproduirem el tast que va merèixer la portada del número 97 de la revista Papers de vi i tastarem 5 xocolates i 5 vins del terrirori.

A càrrec de:

Òscar Pallarès, director de la revista Papers de vi. Marc Torrano, de The Cacao Society, expert en xocolata. Núria Orra, cap de sala sommelier del restaurant Tresmacarrons.