Publicat el 6 de març de 201206.03.2012

Logo 'Divendres'L'equip de 'Divendres' en ruta ha preparat un interessant programa per al seu segon dia d'estada a Alella. Des de la Plaça de l'Ajuntament, la doctora Folch ens parlarà dels trets bàsics del pa i de les propietats nutricionals de cada varietat que podem trobar habitualment en aquests forns. A més, coneixerem quin és el pa indicat per a cada persona i com treure profit del pa que ens ha sobrat de dies anteriors amb l'expert Xavier Barriga, que ens explicarà tres receptes fetes reutilitzant el pa que sobra a casa. I després anirem a l'escola perquè arriba el torn de parlar d'educació i de Francesc Ferrer i Guàrdia, creador de l'Escola Moderna a Catalunya i fill predilecte d'Alella. L'historiador Josep Maria Solé i Sabaté ens explicarà la història de Ferrer i Guàrdia i la importància de la seva aportació educativa a la societat catalana. La seva figura, serà el punt de partida per parlar de  l'educació en l'actualitat. Tots i totes esteu convidats acompanyar l'equip de l'Espartac Peran a la Plaça de l'Ajuntament, des de les 15.30 i fins a les 18.30h.