Publicat el 5 de febrer de 201505.02.2015
Curs de formació especial en seguretat alimentària dedicat al control de substàncies al·lergògenesImprimir
Curs de formació especial en seguretat alimentària a Alella, mòdul d'Al·lergens Alimentaris.
Data: 4 de març de 2015. Inscripcions obertes fins el dia 27 de febrer.
  • Objectius

    El Consell Comarcal del Maresme, per encàrrec de l'Ajuntament d'Alella durà a terme aquesta formació específica per a ciutadans i ciutadanes d'Alella.

    La sessió permetrà als assistents:

    • Conèixer i fomentar el compliment  de les normes d'higiene alimentària en el treball habitual dels manipuladors d'aliments.
    • Prevenir les malalties de transmissió alimentària.
    • Implementar sistemes d'autocontrol basats en l'anàlisi de perills i punts crítics de control (APPCC).

    •           Mòdul d'actualització a la nova normativa de control de substàncies al·lergògenes.

  • Contingut

    Segons s'estableix al capítol XII de l'annex II del Reglament (CE) 852/2004, les empreses del sector alimentari han de garantir la supervisió i la instrucció o formació dels manipuladors en qüestions d'higiene alimentària segons la seva activitat laboral. El titular haurà d'elaborar i aplicar un pla de formació i capacitació del personal en seguretat alimentària.

    Aquests cursos van adreçats a tots els professionals que intervenen, participen o estan en contacte amb els aliments en algun dels processos de la cadena alimentària (preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, manipulació...)

  • Referència
    SeguretatAlimentAjAlella/març'15
  • Públic
    Ciutadans d'Alella que intervenen i/o participen en algun procés de la cadena alimentària
  • Modalitat
    Presencial
  • Horari
    de 15:30h a 19'30h
  • Hores
    4
  • Dates:
    Dimecres 4 de març de 2015.
  • Lloc
    ESPAI JOVE – Antigues Escoles Fabra  Carrer Ferran Fabra, 1
  • Alella
  • Dates d'inscripció
    22-01-2015
  • Data fi d'inscripció: 
    27-02-2015
  • Nombre de places
    25
  • Requisits d'accés
    Per ordre d'inscripció fins esgotar places.
  • Com s'ha de fer la inscripció

    Emplenar el FORMULARI D'INSCRIPCIÓ: http://www.ccmaresme.cat/formulari.php?id=10760

  • Cost
    Aquest curs està subjecte a Preu Públic de 25 euros (segons Ordenança n.22 del CCM).
  • Forma de pagament
    El Consell Comarcal farà arribar a les persones inscrites els documents necessaris per poder efectuar el pagament.
  • Entitat que realitza la formació
    Consell Comarcal del Maresme
  • Contacte

    Salut Pública
    Consell Comarcal del Maresme
    Tel. 93 741 16 28
    Correu electrònic: salutpublica@ccmaresme.cat

    Coordinadora del curs: Núria Vilardell

  • Organitzen i col·laboren:
    Ajuntament d'Alella i Consell Comarcal del Maresme