Descobrirem com transformar verdures de temporada en acompanyaments per a la carn plens de sabor i caràcter. Aprendrem tècniques de rostits lents i glacejats irresistibles que converteixen les hortalisses en autèntiques protagonistes. Si ets amant de la carn, et sorprendrà!!

Cuiner: Luca Marongiu, xef al restaurant Allium (Mataró)