Us proposem un taller, lúdic i participatiu, per aprendre a tallar el pernil amb ganivet i a maridar-lo amb vins de la DO Alella. La sessió està dirigida per dos professionals, un expert tallador, Santi Rams,i un sommelier, Ricard Zamora, que ens ajudaran a gaudir al màxim d'aquesta experiència. El taller té una durada d'una hora i mitja, durant la qual tastarem el pernil i aprendrem a maridar-lo amb els vins o espumosos més adients a les seves aromes.