Tertúlia. Avui parlem de l'oli del Vallès 

A càrrec de Carles Nualart  i de Gonzalo Riviere

El Vallès Oriental ha estat una comarca amb molta activitat  agrícola i ramadera. El que s'hi cultivava més era el cereal, l'avellana, els ametllers i l'olivera. La majoria de les oliveres eren de la varietat vera. Can Nualart és una casa pairal de la que es té constància des de l'any 1139. En Carles Nualart va néixer en aquesta casa,  ha fet de pagès tota la vida i ha fet una tasca de recuperació i conservació de tot aquest món rural. Té bons camps d'oliveres de la varietat vera i de la blanqueta, d'on treu un oli verd, aromàtic i molt gustós.

Preu: Gratuït

Més informació: www.canlleonart.com

Organitza: Ajuntament d'Alella