L'Ajuntament reprèn aquest estiu els cursos dels Juliols de la UB que organitza en col·laboració amb la Universitat de Barcelona. Coordinat per la periodista Montse Serra, el curs es farà del 13 al 17 de juliol a Can Manyé i tractarà sobre vi, alimentació i paisatge. El vi i l'alimentació són un fet cultural i alhora un paisatge que conforma una societat, uns valors i una manera de viure i de mirar cap al futur. Aquest curs tracta d'estratègies sobre el paisatge, de turisme cultural, d'enoturisme, de la Denominació d'Origen Alella i dels sentits en l'alimentació. Es treballa des de l'experiència local per arribar al fer universal i viceversa, i s'apunten estratègies i projectes que al llarg del 2015-2016 es puguin anar desenvolupant. El curs inclou ponències, tast de vins i visites a dos cellers de la DO Alella i al campus de l'Alimentació de Torribera de la UB.

Els cursos dels Juliols de la UB són oberts a majors de 16 anys i pretenen apropar el món universitari al gran públic, des de la plurisdiciplinarietat i la doble perspectiva pedagògica i de divulgació. Les inscripcions es poden fer del 18 de maig al 6 de juliol.

1. País, paisatge i futur

Data i hora: 13/07/2015 a les 09:30h.

Joan Nogué, Director de l'Observatori del Paisatge de Catalunya i catedràtic de Geografia Humana de la UdG

2. Planejament urbanístic d'Alella com a instrument de preservació del patrimoni natural

Data i hora: 13/07/2015 a les 12:00h.

Àlex Asensio, Periodista i exregidor d'Urbanisme i Medi d'Alella

3. Els sentits en l'alimentació

Data i hora: 14/07/2015 a les 09:30h.

Toni Massanés, Director General de la Fundació Alícia

4. Les olors en la literatura

Data i hora: 14/07/2015 a les 12:00h.

Vicenç Pagès Jordà, escriptor

5. Tast de vins de la DO Alella, un territori vinícola singular [Taller]

Data i hora: 14/07/2015 a les 13:00h.

Rosa Vila, sommelier.

6. Turisme cultural i enoturisme

Data i hora: 15/07/2015 a les 09:30h.

Dr. Jordi Tresserras, expert en turisme enogastronòmic, Universitat de Barcelona

Josep Maria Pujol-Busquets, enòleg i propietari del celler Alta Alella

7. Visita a dos cellers de la Denominació d'Origen Alella (Alella Vinícola i Bouquet d'Alella) [Visita]

Data i hora: 15/07/2015 a les 12:00h.

Gemma Becerra, responsable del departament d'enoturisme d'Alella Vinícola

Teresa i Toni Cerdà, propietaris del celler Bouquet d'Alella

8. Visita al Campus de l'Alimentació de Torribera (UB): la Bullipèdia [Visita]

Data i hora: 16/07/2015 a les 09:30h.

Màrius Rubiralta, Director del Campus de l'Alimentació de Torribera

Pere Castells, Coordinador de la Unitat UB-Bullipedia del Campus de l'Alimentació de Torribera

Susana Buxaderas, Professora titular del Dept Nutrició i Bromatologia, Facultat de Farmàcia UB

9. La candidatura del Priorat com a patrimoni mundial de la UNESCO

Data i hora: 17/07/2015 a les 09:30h.

Roser Vernet, Coordinadora de l'associació Prioritat, impulsora de la candidatura del paisatge del Priorat com a patrimoni mundial de la UNESCO

10. Obert per reflexió: treballar fent xarxa, una experiència per adoptar

Data i hora: 17/07/2015 a les 12:00h.

Jordi Ribas Boldú, Historiador de l'art i gestor cultural

Cristian Añó, productor, mediador i gestor cultural.